挪威鮭魚 東港黑鮪魚 生魚片 魚磚
肉質Q軟 黑鮪魚刺身 &皮油,生魚片~
生魚片肉磚真空包裝,微退冰即可分切,在家想吃就吃,想吃多厚就切多厚,快速又方便。
適合料理:生魚片.握壽司.炙燒黑鮪魚 鮭魚
保存方式: -18度C以下冷凍保存
食用方式:
放在冷藏退冰1~2小時後,再拿出來切,或不拆包裝,用電風扇吹慢慢回溫即可!
白蘿蔔切絲用冰水泡10分鐘以上濾乾鋪底
微退冰後,生魚片切片擺盤,搭配芥末(山葵)及刺身醬油(或東成.金味王,較甜的醬油)
切片時,使用鋒利的刀子,以平刀方式往下切,逆著紋路,大小以1或2口吃下最適中。
注意:請勿反覆冰存食用,建議切完後一小時內食用完