澎湖 生小卷

生小卷 200g

現撈鮮甜，船釣急凍海鮮，

保留精華海味，鮮甜飽滿，

肉質爽脆，滿滿的口感，

每一口都大大滿足❤

《生小卷川燙步驟》

(1)首先水一定要滾!!!~切記

(2)急凍生小卷整盒直接下滾水

(3)下水後轉小火慢滾

(4)可以利用筷子輕輕將小卷輕輕撥開

(5)最後像水餃一樣浮起來就大功告成了!! .

《小提醒》

(1)生卷川燙不能完全退冰 不然燙之後可能導致頭身分離甚至脫皮 小卷也會扁扁爛爛的喔

(2)如果”生小卷”想炒的話 建議先燙一下過再下去炒 因會生小卷會生水出來